大姚县招商引资网讯：大姚县有种植花椒的传统习惯，全县大部分地区都适宜种植花椒，全县现有花椒面积21.4万亩，但没有花椒加工企业。为更好的利用有利的气候条件和土地条件，结合云南桥头堡建设战略，力争明年内把全县花椒面积扩大到30万亩。配套建设一座花椒加工产，开发加花椒籽食用仁油、花椒味素、花椒酱、花椒精油、花椒籽粕等花椒产品。

建设规模：新建花椒加工企业一家，可在大姚县南山坝工业园区内提供30亩土地建设花椒产品加工厂。

项目前期准备工作及进展情况：项目得到县人民政府审核通过，并制定了《大姚县花椒产业发展规划(25)》。

交通运输状况：大姚县地处滇中腹地，南距昆明250公里，距州府楚雄100公路，东邻永仁、元谋、南靠牟定、姚安；西接祥云、宾川，北距四川省攀枝花174公里、与丽江地区的永胜、华坪隔江相望，南永二级公路从县城经过，是人流、物流、信息流的聚合点之一。

市场现状及分析：目前市场的花椒产品主要有青椒、干花椒、花椒油、花椒酱等，多数是初级加工产品。该项目建成后，可对花椒进行精深加工，生产花椒籽食用仁油、花椒味素、花椒酱、花椒精油、花椒籽粕等花椒精深加工产品，满足消费者的不同需求。

投资估算及资金筹措：项目计划总投资5000万元。